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Gambero Rosso seleziona Taiocchino

Taiocchino has been chosen as the “Ambassador of the Territory of Lombardy 2025” by Gambero Rosso, who is organizing the “The Best in Lombardy Experience” to celebrate this title. This event features tasting dinners at award-winning locations with a focus on authentic Bergamasque flavors. Limited spots are available for the special evening, showcasing a menu that includes local delicacies like Salumi, Casoncelli, Nosecc, and Stracciatella gelato, all for €50 per person.

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Grazie a Paola per la bellissima recensione!

Il post esprime gratitudine a Paola per una recensione positiva, enfatizzando l’onore di festeggiare con i clienti. Si sottolinea la qualità dell’accoglienza e del cibo, raccomandando il ristorante per occasioni speciali e invitando a prenotare un tavolo o richiedere un preventivo per banchetti.

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Polenta: il Cuore della Tradizione Bergamasca! 🍽️

Al Taiocchino, la polenta è un piatto fondamentale, specialmente la polenta taragna, preparata con farina di mais e grano saraceno e arricchita da formaggi locali. Questo piatto cremoso si abbina perfettamente a ricette tradizionali come il coniglio alla bergamasca e le bombette di Branzi, offrendo un’esperienza culinaria calda e avvolgente.

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Un Caffè in Moka che Racconta Bergamo!

Da Taiocchino, il caffè è un’esperienza che va oltre la semplice chiusura del pasto. Grazie alla torrefazione Bugan di Bergamo, offriamo un caffè 100% arabica preparato in moka, che regala un profumo autentico. È il modo perfetto per concludere un pasto bergamasco con stile. Invitiamo tutti a provarlo per assaporare un sorso di tradizione e a prenotare un tavolo.

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Pensavi di venire solo per mangiare? Beh, sorpresa!

At A Scuola di Bergamasco, guests not only enjoy traditional dishes but also inadvertently learn the Bergamasco dialect during their meal. While savoring local delicacies like casoncello and enjoying a drink, they become familiar with phrases like “pota” and “mola mia”. The post encourages potential visitors to book a dinner and learn Bergamasco in a fun and engaging way.

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Grazie Ferdinando per la splendida recensione!

The post expresses gratitude to Ferdinando for a wonderful review highlighting the traditional Bergamasque dishes made with care and passion. It emphasizes the authenticity of the dining experience and the pride the restaurant feels in sharing their culinary passion. The message invites others to try their traditional dishes and encourages reservations.

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Natale 2024

Cosa fai a Natale 2024 è la domanda più sentita da Natale 2023? Allora ecco per te la soluzione della tradizione bergamasca! Al Taiocchino stiamo

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🍸 Il Tino: La Spuma Alcolica Bergamasca! 🌿

Il Tino è un cocktail tipico di Taiocchino, a base di Amaro Lucrezio, perfetto da abbinare a piatti tradizionali bergamaschi. È fresco e aromatico, ideale per esaltare i sapori locali. Il post invita a provare questo drink unico e a prenotare un tavolo per vivere un’esperienza gastronomica autentica. Una recensione positiva sottolinea l’ottima qualità del cibo e l’atmosfera del ristorante.

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